Vertice Gouveio / Douro

Vertice Gouveio.

wijnhuis: Caves Transmontanas
jaar: nvt
streek: Douro DOC
land: Portugal.

Deze Espumante van hoge kwaliteit is van het topmerk Caves Transmontanas uit het Douro gebied heeft een mooi lichtgele kleur.
Bij de aroma's en smaken zijn een natuurlijke frisheid, groene appel en citrus duidelijk aanwezig. 
De afdronk is lang en zacht. Goed uitgebalanceerd terwijl de zuurgraad goed is geïntegreerd. De mousserende wijn heeft een sobere stijl met kracht en robuustheid, maar zonder het verlies van de elegantie. Mondvullend met hoge elegantie.

Lekker als aperitief, bij salades, schelpdieren en visgerechten.

Vol.Alc: 12 %.  inh.: 75 cl. bewaar potentieel > 5 jaar.

Druiven: 100 %Gouveio.

Deze wijn wordt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eiken vaten van 225 liters voor 90 dagen gerijpt. Vervolgens wordt de wijn op de klassieke wijze 72 maanden in de fles gerijpt.