Quinta S. Eufemia - Touriga Nacional / Douro

wijn: Quinta Santa Eufemia Touriga Nacional tinto

wijnhuis: Quinta Santa Eufemia 
jaar: 2019
streek: Douro  
herkomst: Portugal.

Een exclusieve wijn op de Nederlandse markt.

Deze heerlijke wijn heeft een mooie rood paarse kleur met intens fruitige aroma's en smaken van zwart fruit, specerijen en vanille.
De afdronk is werkelijk magnifiek. Complex en lekker lang.

Tussen 15 september en 17 oktober worden de druiven met de hand geplukt  en in kleine kratten naar de kelders gebracht.
Het gistings proces duurt 14 dagen waarna de wijn 3 maanden rijpt in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten van 550 liter.
Deze wijn wordt niet gestabiliseerd en wordt ongefilterd gebotteld.
Er worden per jaar slechts 7560 flessen geproduceert.

Lekker gewoon zo en bij vlees, wild en diversen kazen.  

Vol.Alc.: 14,5 %.   inh.: 75 cl.   bewaar potentieel: 10 jaar.

druiven: Touriga Nacional. De stokken staan op 200 meter hoogte in de wijngaard.