Quinta Vale D. maria Vintage port 2000
huis: Q. Vale Dona Maria
jaar: 2000
gebotteld: 2002
streek: Douro
herkomst Portugal.
Een werkelijk schitterende Vintage port uit één wijngaard: Quinta Vale Dona Maria.
In het glas zien we een mooi diep paars rode kleur.
Aroma's en smaken zijn enorm geconcentreerd en vol intens sappig rijp rood fruit. Zoals bramen, cassis en kersen.
Volle rijpe zachte tanines maken deze port bijzonder aangenaam om te drinken.
Deze port wordt ongefilterd gebotteld. Hij rijpt nog na op fles en kan het best na het openen worden gedecanteerd.
Gemaakt door Cristiano van Zeller en zijn vrouw Joana Lemos.
De productie is slecht 3500 flessen, waarvan er 270 naar Nederland zijn gegaan.
Lekker gewoon zo of bij schimmel kazen, chocolade en desserts met rood fruit.
Vol. Alc.: 20 %. inh.: 75 cl. bewaar potentieel: > 10 jaar.
Deze port is in 2029 op zijn best om te drinken.
Druiven: Blend van meer dan 25 druivensoorten van stokken tussen de 25 en 60 jaar oud.