Wards Wijn Wereld: port & Portugese wijnen | bel 06-41920472

Portcursus voor horeca


U heeft een leuke zaak met een mooie kaart maar haalt nog te weinig winst uit het port assortiment. Jammer, want er is veel mogelijk. 

 

Na een port cursus - toegespitst op uw zaak en de ports die u uw gasten serveert- kunnen uw medewerkers en uzelf, de gasten optimaal adviseren. De verkoop gaat omhoog en de winst stijgt. 

 

Laat uw gasten terugkomen vanwege de port die jullie schenken en het goede advies wat jullie hierbij geven.

 

In een voorbereidend gesprek bepalen we welke ports jullie beter gaan leren kennen. Dit kan eventueel gecombineerd worden met gerechtjes of bites van uw kaart. 

 

Voor horeca ondernemers heb ik een port cursus gemaakt. Met de ports die jij je gasten serveert.

Wat gaan jullie leren

 

* Wat is port en hoe wordt het gemaakt,

* Een beetje geschiedenis en de gebruikte druivensoorten,

* Wat de verschillen zijn tussen de diverse portstijlen,

* Welke port & spijs combinaties zijn lekker. 

* Hoe komt u erachter welke port uw gast wil.

* Welke port adviseert u waarbij.

* Welk glas gebruiken we en hoeveel gaat er dan in.

* Als bonus: hoe maakt u lekkere portcocktails.

 

Jullie gaan natuurlijk ook port proeven ( als u 18 jaar of ouder bent ) zodat de aroma's en smaken in uw herinnering zitten. Die voorsprong heeft u alvast! Een portcursus duurt ongeveer 4 uur.

 

Kennis, denken in kansen en enthousiasme zijn hierin belangrijk. Kennis vergroot het zelfvertrouwen, waardoor de service beter wordt en er daarom meer tevreden gasten komen.

 

___

 

Elke deelnemer krijgt een hand-out om de informatie nog eens rustig te kunnen bekijken.

 

___

 

Naderhand houden we nog contact. Gewoon om te kijken hoe het gaat en of ( en waar ) u nog tegenaan loopt. 

 


Omdat elke zaak uniek is en zijn eigen waarden uitstraalt, is een vaste prijs niet te geven. 

 

Voor vragen of een gratis offerte op maat, mailt u naar info@wardswijnwereld.com, bel 06-41920472  / 0495-494761 of gebruik onderstaand formulier. De privacy wet is van toepassing.

 

Stel uw vraag en/of omschrijf uw probleem hieronder.